1日の食事の50～75％を生食にできればベストですがなかなか難しいもの。生で食べられるものは極力生で食べ、調理する場合には、さっと蒸すとか、短時間で炒めるようにして、酵素の損失をできるだけ防ぐようにしましょう。電子レンジでの加熱は酵素を一瞬で破壊します。
- 酵素は熱に弱く、48℃程度で壊れはじめるので、加熱調理に工夫を
- ジューサーでつくった生ジュースを飲む習慣を
- 納豆やヨーグルトなど、すでに事前消化済みの発酵食品を積極的に食べる
発芽させるか、炒って阻害因子を壊してから食べる
過剰摂取に気をつける
過剰摂取はホルモンバランスや酵素づくりに悪影響
- よく噛んで、ゆっくり食べる
- 消化されやすい生もの、スープ類などから食べはじめる
- デンプン質（糖質）+タンパク質を同時に食べるのは避ける
- タンパク質食品を食べるときは食事中および食後２時間程度は水分を控える
- 朝食は新鮮な果物の生ジュースを。ジューサーがなければ果物をよく噛んで
- 寝る直前に食事をしない（最低でも2～3時間はあける）
- ・「水」でデトックス
- スムーズな排泄を促すには1日2～3リットルの水が必要。1時間にグラス1杯の良質の水を飲むことからスタート
- ・深い呼吸で浄化、ドライブラッシング
- ゆっくりとした深い胸郭呼吸や、乾いたボディブラシで末端から心臓に向け掃くようにこするドライブラッシングを習慣にすると、老廃物の運びだしがスムーズになります。
オススメは誰にでも簡単に安心してできる生ジュース絶食。
各器官をゆっくり休ませ、 体内に蓄積している毒素や老廃物の解毒・排泄を促し、すべての細胞が活発に働ける状況を作ります。
タンパク質は私たちの体づくりに欠かせない成分。酵素もすべてタンパク質。材料であるタンパク質をしっかり確保しておく必要があります。唯一、自然界でプロテインスコア100の良質タンパクであるたまごは、どのようなダイエットをするにしても、一日2個は食べましょう。
